شوربة عدس بالسلق
المقادير:
*3 كوب عدس
* باقة سلق
* باقة بقدونس
* راس ثوم مقشر ومقطع
* 2 مكعب ماجي
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* عصير 3 حبات ليمون
* 2 ملعقة طحين
* ماء
* زيت
طريقة التحضير:
* اسلقي العدس حتى يستوي تماماً تبلي بالملح و الفلفل و مكعبات الماجي .
* ثم اضيفي السلق و البقدونس المفروم .
* ثم اخلطي ملعقتا الطحين مع القليل من الماء البارد، ثم اضيفه للشوربة مع التحريك السريع .
* قلي الثوم و اضيفه للشوربة.
* ثم اضيفي عصير الليمون ( ممكن زيادة الكمية حسب الذوق ) .
* اتركي الشوربة قليلا على النار ثم قدميها وصحتين.
المشاركات
0 التعليقات:
إرسال تعليق