سلطة الكول سلو

0

سلطة الكول سلو

سلطة الكول سلو المكونات: 2 حبة جزر مبشور 2/1 رأس كرنب صغيرة 2/1 رأس كرنب أحمر صغيرة 1 حبة فلفل أخضر متوسطة 1 حبة فلفل أحمر متوسطة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خل تفاح أو خل عنب ملح وفلفل 2-3 ملعقة كبيرة مايونيز طريقة التحضير:- - تغسل أوراق الكرنب وتصفى. يقطع الكرنب والكرنب الأحمر إلي شرائط رفيعة...

الارز بالكارى

0

الارز بالكارى

طريقة تحضيرالارز بالكارى  المكونات: 4 كوب ارز مصرى 4 كوب مرقة 2 بصلة مبشورة 1 ملعقة كارى 4 ملاعق صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض 1 ليمونة مجففة 1 قرن فلفل حامى مجفف 3 ملاعق كبيرة زبدة طريقة التحضير: - نحضر اناء على النار ونضع بة الزبدة والبصل ويتم تشويحة حتى ياخذ البصل اللون الذهبى. - نقوم بوضع التوابل والارز والليمون...

صينية السجق بالبطاطس

0

صينية السجق بالبطاطس

صينية السجق بالبطاطس المكونات: 1/2 أو كيلو سجق بلدي1/2 أو كيلو بطاطسبصلة كبيرة 1 طماطم كبيرة1 فلفلة خضراء كبيرةشطة قرون مجففة أو عادية 2 معلقة مسطرده جاهزة2 مكعب مرقة4 معالق صلصة مياه للتسوية طريقة التحضير: - يقطع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والبطاطس شرائح دائرية وتوضع في صينية عميقة. - تضاف المسطردة والصلصة ومكعبين المرقة وقرون الشطة ثم يوضع السجق فوق كل الخليط وتضاف مياه للتسوية. - توضع على النار من أعلى الفرن أولاً...

الأرز بالبشاميل

0

الأرز بالبشاميل

طريقة عمل الأرز بالبشاميل المكونات: 2 - 3 كوب أرز1 كيس بشاميل (( يتم عمله حسب الطريقة المكتوبة على ظهر الكيس ))بسلة بصلة مفرومة معلقة كمون كسبرة1/4 كيلو لحم مفروم معصج1 بيضة ملح وفلفل طريقة التحضير: - ٍيسلق الأرز ونقوم بتحضير البسلة كالآتي: تقدح ملعقة زيت في إناء ويضاف البصل ثم البسلة وعليها الكمون والكسبرة وقليل من الماء وتترك حتى تنضج. -...

طريقة تحضير الشوربة التونسية

0

طريقة تحضير الشوربة التونسية

طريقة تحضير الشوربة التونسية المكونات: زيت لحم مفروم(معصج) او قطع دجاج او قطع لحم مقطع صغير                    بصل ثوم 2 طماطم مقطع صغير فلفل حار وفلفل حلو مقطع صغير شعيرية او لسان عصفور صلصة كسبرة وشبت وبقدونس نعناع جاف ملح وفلفل كركم...