افضل وصفات لاحلى الاكلات لست الكل من الشيف المحترف تعلم معنا طرق الطبخ باحترافيه ادخلى واتعلمى فنون الطبخ على اصولها اكلتك سر سعادة حضرتك

الخميس، 22 أبريل 2010

الدجاج بالمايونيز

0

الدجاج بالمايونيز

الدجاج بالمايونيز ********** المكونات: ******* دجاجة مسلوقة 3 ملاعق كبيرة مايونيز شرائح خيار مخلل أوراق بقدونس زيتون أسود خال من النوى بيضة مسلوقة للديكور  طريقة التحضير: ************ - تخلى الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظم وتقطع شرائح متوسطة وتتبل مع الخيار المخلل والمايونيز. - تقدم في طبق وتجمل بحلقات الليمون والطماطم...

الأربعاء، 21 أبريل 2010

كب كيك بالشكولاتة

0

كب كيك بالشكولاتة

كب كيك بالشكولاتة ************************المكونات:  ******* 1 عبوة بودرة كيك شكولاتة 4 ملاعق كبيرة زبيب 2 ملعقة زبدة الصوص: 250 جرام شكولاتة خام 200 جرام زبدة 5 ملاعق شكولاتة فورماسيلا ***************************** طريقة التحضير: ***********  - نحضر اناء عميق ونضع بة بودرة الكيك مع اتباع التعليمات المكتوبة على العبوة. -...

حمام بالبصل

1

حمام بالبصل

**********************************  طريقة تحضيرالحمام بالبصل والتوابل***********************************   المكونات: *******2 جوز حمام 2 بصلة مبشورة1/2 كيلو كبد2 لتر ماءحبهان مستكة ورق لورا كمون ملح وفلفل (كل التوابل حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة زبدة للتحمير***************************************** طريقة التحضير: ****************-...

الثلاثاء، 20 أبريل 2010

قطايف بالكريمة

0

قطايف بالكريمة

قطايف بالكريمة**************  المكونات: ********* 2\1 كيلو قطايف حجم كبير 2\1 كيلو كريم شنتيه 1 ملعقة كبيره شيكولاته فورماسله ألوان الشراب المقادير: كوب ونصف سكر 1 كوب مياه 2 عصير ليمونه 1 باكت فانيليا  *************************************************** طريقة التحضير:************** - نحضر إناء ونضع به الماء والسكر ويرفع...

وصفة اليوم

0

وصفة اليوم

كبسة الأرز باللحم على الطريقة السعودية  المكونات: ********* 1 كجم لحم الغنم قطع مع العظم 8 أكواب أو 2000 مل من الماء 2 مكعبات من مرقة الدجاج 2 ½ أكواب أو 500 جم أرز بسمتي مغسول ومصفّى 2 ملاعق كبيرة سمن 3 حبات متوسطة الحجم أو 500 جم بصل مفروم ناعم 1 كوب أو 250 جم لبن زبادي 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 جم طماطم مفرومة ناعم ¾ ملعقة...

الاثنين، 19 أبريل 2010

طبق الحلو لهذا اليوم

0

طبق الحلو لهذا اليوم

طريقة تحضيرتورتة الشوكولاتة المكونات: ********* 3/2 كوب سكر 6 ملاعق كبيرة زبدة شوكولاتة بالحليب 4/1 كوب كريمة 4/1 كوب دقيق 1 ملعقة شاي فانيلا 2 بيضة كبيرة بياض بيضتيين  ****************************************************************** طريقة التحضير: *************** - ادهني اكواب الكعك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة، ورشي...

الشكشوكة

0

الشكشوكة

طريقة تحضيرالشكشوكة المكونات: ******** 1-5 بيضات حسب الطلب عدد 2 بصلة 1/2 كيلو طماطم ملح فلفل اسمر قليل من الزيت طريقة التحضير: *********** - يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبى ثم تضاف اليه الطماطم بعد تقطيعها قطع صغير. - يضاف اليها الملح والفلفل الاسمر وتقلب حتى تتسبك. - ثم يضاف اليها البيض بعد ضربه جيدا ويقلب المخلوط على النار...

الأحد، 18 أبريل 2010

طريقة عمل الفطير المشلتت

0

طريقة عمل الفطير المشلتت

طرقة عمل الفطير المشلتت المكونات: كيلو دقيق 1/4 كيلو سمن ملح 3 ملاعق سكر ماء حسب الحاجه طريقة التحضير: - دقيق + الماء المضاف اليه الملح والسكر ويعجن جيدا بطريقة اللت ثم تترك العجينه نصف ساعه ثم تلت مره اخرى وتترك نصف ساعه. - ثم تفرد العجينه رقيق جدا على صنيه واسعه جدا مدهونه سمن وتدهن العجينه بجزء من السمن وتطبق فى كل مره تطبق العجينه...